Tài khoản Thông tin tài khoản Nâng cấp tài khoản VIP Lịch sử giao dịch Lịch sử download Thay đổi mật khẩu Thoát Lịch sử xem tài liệu   Thông tin quyền truy cập tài liệu   Hướng dẫn   Giới thiệu   Liên hệ - Góp ý   Hỗ trợ   Tỉnh/Thành phố này không có tài liệu nào. Bạn vui lòng chọn Tỉnh/Thành phố khác. Đăng nhập Tài khoản của bạn

Chi tiết tài liệu

 Thử nghiệm chế biến nước giải khát từ trái dâu xanh (Baccaurea sapida)

Thử nghiệm chế biến nước giải khát từ trái dâu xanh (Baccaurea sapida)

Tác giả: Võ Hoàng, Khánh

Nhà xuất bản: Đại học An Giang

Năm xuất bản: 2022

Loại tài liệu: Other

Nguồn gốc: https://dspace.agu.edu.vn/handle/agu_library/15493  

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Chủ đề: Công nghệ thực phẩm; Công nghiệp và thương mại thực phẩm; Dâu; Đồ uống; Food industry and trade; Beverages

 


Thử nghiệm xây dựng quy trình chế biến nước giải khác từ trái dâu (Baccaurea sapida) có giá trị dinh dưỡng và hoạt tính sinh học cao, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm với các thông số tối ưu ở quy mô phòng thí nghiệm. Tạo ra sản phẩm nước giải khác từ trái dâu hấp dẫn, tiện lợi, tốt cho sức khỏe và góp phần làm đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị thương phẩm cho trái dâu.

Tài liệu liên quan

Về đầu trang


Powered by eMicLib

Mục lục Số/ký hiệu: Nhan đề: Tác giả: Chủ đề: Chủ đề: Mô tả: Nhà xuất bản: Tác giả phụ: Năm xuất bản: Ngày hiệu lực: Loại tài liệu: Mô tả vật lý: Định danh: Nguồn gốc: Ngôn ngữ: Liên kết: Diện bao quát: Bản quyền: Thẻ: Từ khóa: Đọc tại Đọc trực tuyến Sách điện tử Media Tranh ảnh Âm thanh Ứng dụng Khác Tập tin Thông tin chi tiết tài liệu - Mạng thư viện số Thư viện số, thu vien so, thư viện điện tử, thu vien dien tu, tài liệu điện tử, tai lieu dien tu, digital library, book online, library online. Xem chi tiết tài liệu

Sách hay - Mạng thư viện số

Sách nói- Mạng thư viện số

Tài liệu phim - Mạng thư viện số

Tài liệu ảnh - Mạng thư viện số

Tài liệu điện tử - Mạng thư viện số
Thư viện điện tử - Mạng thư viện số
Tài liệu hạn chế Khoảng cách từ bạn