Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến hạt sen (Semen Nelumbinis) đóng lon
Tác giả: Phạm Thị Bích, Ngọc
Nhà xuất bản: Đại học An Giang
Năm xuất bản: 2022
Loại tài liệu: Other
Nguồn gốc: https://dspace.agu.edu.vn/handle/agu_library/15400
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Chủ đề: Beverages; Đồ uống; Sen; Công nghiệp và thương mại thực phẩm; Lotus; Food industry and trade; Công nghệ thực phẩm